南宁职业技术大学学报

参考文献

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(1)本文基于作者2023年11月6日在浙江省浦江县文化和广电旅游体育局举办的《吴氏中馈录》学术研讨会上的主旨发言整理而成。

(1)博明：《西斋偶得·饮食音乐》，嘉庆六年（1801）刻本，上海图书馆藏。

(2)班固：《汉书》，《王莽传下》卷九十九，北京：中华书局。

(3)《后汉书》卷四十九《王充王符仲长统列传》。

(1)《周易正义·家人》卷四《十三经注疏》上。

(1)柯劭忞：《新元史》卷二一一《列传第一百八》。

(2)宋濂：《浦阳人物记》，商务印书馆，1937年，第14页。

(3)《宋元学案》卷八十二《北山四先生学案》。

(4)朱瑞熙：《浦江吴氏〈中馈录〉不是宋代著作》，《饮食文化研究》2004年第一期。《饮食文化研究》系本人义务创办并长期任主编的杂志，杂志维系十年，刊文原则为国际范围食学范畴具创见性。